Der findes retter, der straks fremkalder hygge, fællesskab og aftener med venner. Denne ristede camembert med krydret honning og timian er en af dem. Det er en simpel, men spektakulær opskrift, der forvandler en rustik ost til en smeltende, mør og duftende delikatesse. Uanset om det er en spontan forret eller en elegant forret, gør denne ret altid indtryk. Og med ristede baguetteskiver at dyppe i ... er den simpelthen uimodståelig!
Ingredienser (til 2 til 4 personer):
1 hel camembertost (helst lavet med rå mælk for mere smag)
2 spiseskefulde krydret honning (eller mild honning + en knivspids chilipulver)
1 tsk frisk timian (eller tørret, hvis det ikke er muligt)
1 fed hvidløg, finthakket
1 skivet baguette
2 spiseskefulde olivenolie
Salt og friskkværnet peber efter smag
Læs mere på næste side >>
Trin 1: Tilbered camemberten.
Start med at forvarme ovnen til 180°C (350°F).
Tag camemberten ud af emballagen, og læg den i et lille ovnfast fad. Hvis du har en trækasse (ikke hæftet), kan du også lægge osten i den for en rustik præsentation.
Lav to snit på tværs af osten med en skarp kniv, så smagene kan trænge ordentligt ind.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
