Skær broccolien i buketter og læg dem i kogende vand med en knivspids salt i 3 minutter, og lad dem derefter dryppe af.
Rens champignonerne og skær dem i tykke skiver.
Varm olien op i en stor pande, tilsæt det hakkede hvidløg og sauter kort for at frigive aromaen.
Tilsæt champignonerne og sauter i ca. 5 minutter, indtil de er let brunede.
Tilsæt broccolien, dryp med sojasauce, og krydr med salt, peber og oregano. Steg i yderligere 2-3 minutter under omrøring.
Server straks – lækkert med ris, pasta, gryn eller som tilbehør til kød. Gem denne opskrift – jeg garanterer, at når du først har prøvet den, vil du lave den regelmæssigt!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
