Fremgangsmåde:
Pisk smørret med sukker og vaniljesukker, indtil det er luftigt.
Tilsæt gradvist æggene under konstant omrøring.
Tilsæt mel blandet med bagepulver og fløde. Bland, indtil dejen er glat.
Beklæd en bageplade med bagepapir, og fordel blandingen jævnt.
Læg blommehalvdelene ovenpå med skindsiden nedad.
Forbered crumbletoppingen: Ælt smørret med mel, sukker og kanel, indtil det er smuldrende. Drys crumbletoppingen over frugten.
Bag i en forvarmet ovn ved 180 °C i ca. 40-45 minutter, eller indtil crumblen er pænt gyldenbrun.
Når kagen er afkølet, drysses den med flormelis.
Tips til servering og opbevaring:
Kagen serveres bedst let varm med en kugle vaniljeis eller flødeskum.
De kan opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 3 dage.
For at holde dem friske længere, opbevares de i køleskabet eller fryses i portioner.
Varianter:
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
