Dej:
Tilsæt sukker, cremefraiche, smør og æg i en stor skål. Brug en elektrisk mixer til at blande ingredienserne.
Fortsæt med at blande, indtil ingredienserne er godt blandet. Tilsæt de mosede bananer og vaniljeekstrakt til den store skål.
Bland igen, indtil alle ingredienser er blandet. Tilsæt mel, bagepulver og salt til en anden skål.
Bland for at blande ingredienserne. Tilsæt det til de våde ingredienser. Rør for at blande.
Rør de hakkede pekannødder i. Hæld dejen i den forberedte bageform.
Bag ved 190 grader i 20-30 minutter. (Tjek om de er færdige ved at stikke en tandstikker i midten af formen. Hvis tandstikkeren kommer ren ud, er browniesene færdige.)
Tag dem ud af ovnen, når de er færdige. Lad dem køle af.
Frosting:
Brun smør:
Skær den afkølede smørstang i skiver.
Varm en tung stegepande op ved middel varme.
Tilsæt smørret under hyppig omrøring.
Hold øje med, om det smeltede smør begynder at skumme.
Tjek ofte for lysebrune pletter i bunden af stegepanden. (Tjek for en nøddeagtig lugt, når det er smeltet.) Hvis det er tilfældet...
Hæld det smeltede smør i en skål.
Frosting:
Tilsæt 1 kop flormelis ad gangen til skålen. Rør straks efter tilsætning af flormelis. Fortsæt, indtil du har tilsat alle 3 kopper flormelis. Sørg for, at alt flormelis er blandet med det smeltede smør. Tilsæt mælk og vaniljeekstrakt. Brug en elektrisk mixer til at blande det hele sammen. Top brownies med frostingen. Smør frostingen, så den dækker alle hjørner af formen og jævnt dækker indersiden af browniesene. Når de er afkølet, skæres de i strimler.
Velbekomme!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
