Opdag den ultimative opskrift på amaretti-tærte med fyldig chokoladecreme og en smøragtig hjemmelavet mørdej. Denne duftende, cremede og lækre dessert er nem at lave og perfekt til enhver lejlighed.
Hvorfor du vil elske den
Amaretti-tærte er en dejligt duftende og trøstende dessert, ideel til at afrunde et familiemåltid, servere ved en sammenkomst eller nyde med en eftermiddagskaffe. Den indeholder:
En delikat, smuldrende hjemmelavet mørdej
Et lækkert, fløjlsblødt mørk chokoladecremefyld
Sprøde hele amaretti-kiks for tekstur og smag
Et let drys flormelis for den perfekte finish
Denne tærte er den ultimative kontrast: sprød på ydersiden, cremet på indersiden og sprængfyldt med smag i hver bid.
Ingredienser (til en tærteform på 24 cm)
Til mørdejen
300 g hvedemel (eller almindeligt hvedemel)
150 g koldt smør i tern
100 g flormelis
1 helt æg + 1 æggeblomme
Revet skal af 1 ubehandlet citron
1 knivspids salt
Til chokoladecremen
250 ml sødmælk
250 ml frisk piskefløde
2 hele æg
120 g sukker
40 g majsstivelse
200 g mørk chokolade (min. 70%), finthakket
Til fyldet
100 g hele amaretti-kiks
Til pynt
Pulvermelis efter smag
Sådan laver du amaretti- og chokoladetærte
se fortsættelse på næste side
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
