Amaretti-krokanter

6 portioner (ca. 25 kiks)
Tilberedning: 15 min (+ 20 min bagning)

Ingredienser

250 g mandelpulver

200 g flormelis

2 æggehvider (ca. 60 g)

1 tsk. mandelmelekstrakt

40 g sukkeris (til overtræk)

Tilberedningstrin

NÆSTE SIDE

Tilbered blandingen:
Bland mandelmel og sukker i en skål.

Sådan laver du æggehviderne:
Pisk æggehviderne let med en gaffel (pisk ikke til stive toppe). Vend dem gradvist i de tørre ingredienser, og tilsæt derefter bittermandelekstraktet. Dejen skal være blød, men ikke klistret.

For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.