Det første trin er at forberede æblerne. De skrælles, kernehusene fjernes og skæres i tynde skiver eller små tern, afhængigt af præferencen. Ensartet skæring sikrer jævn tilberedning og et æstetisk tiltalende resultat. Æblestykkerne drysses derefter med lidt kanel og sukker for at udvikle deres aromaer under tilberedningen. Kanelen tilføjer et subtilt, duftende præg, der passer perfekt til frugtens naturlige sødme, mens sukkeret hjælper med at karamellisere æblerne let og balancere syrligheden i nogle sorter.
Se mere
Sukker
Ost
Drikkevarer
Æbler
Æbler
Mælk
Ost
Hvidløg
Mel
Mel
I mellemtiden forberedes flandejen. Æggene piskes med sukkeret, indtil blandingen bliver skummende og let lys, og inkorporerer luft for at skabe en let og luftig flan. Det smeltede smør tilsættes gradvist for at give en cremet konsistens og en rig aroma. Mel og bagepulver sigtes og foldes derefter forsigtigt i for at bevare dejens lette konsistens. Mælk og fløde tilsættes derefter for at opnå en glat, homogen tekstur, der skaber en perfekt balance mellem tæthed og lethed.
For at se de komplette tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
