Steg forsigtigt i 3-5 minutter under omrøring, indtil æblerne er møre og gyldenbrune.
Tag panden af varmen og lad den køle let af.
Lav dejen
I en stor skål piskes æg og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
Tilsæt mælken og bland forsigtigt.
Det ekstra mel
Sigt melet (og bagepulveret, hvis det bruges).
Vend det forsigtigt i dejen med en spatel.
Bland lige indtil dejen er lyst og luftig.
Saml tærten
Forvarm ovnen til 180 °C.
Beklæd en rund bageform med bagepapir.
Hæld dejen jævnt i formen.
Læg de bagte æbleskiver pænt ovenpå.
Bag
Bag i 30-35 minutter, eller indtil en tandstik stukket i midten kommer ren ud.
Overfladen skal være gyldenbrun.
Køl af og server
Lad tærten køle af i formen i 10 minutter, og vend den derefter forsigtigt ud.
Server varm eller ved stuetemperatur.
Valgfrit topping:
Let flormelis
En skefuld flødeskum
Vaniljeis
Tip til brugeren
Skær æblerne i lige skiver for en jævn bagning
Overbland ikke dejen
Lad tærten køle lidt af, inden den skæres i skiver
Opbevares i en lufttæt beholder i op til 2 dage
Valgfri finish
For en blank top, pensl de varme æbler let med lidt abrikosmarmelade eller honning efter bagning.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
