400 g græskar + 400 ml mælk! Dessert på 5 minutter! Sukker-, mel- og stivelsesfri!

Ingredienser:

Græskar – 400 g (dampet eller kogt)
Banan – 2 stk.
Mælk (til gelatine) – 100 ml (varm)
Mælk (til basen) – 300 ml
Gelatine – 25 g
Vaniljesukker – ½ tsk
Sukkererstatning – 1 tsk (eller efter smag)
Kokosflager – til pynt

Tilberedning:

Skræl græskarret, skær det i tern, og damp eller kog det, indtil det er blødt.

Tilsæt gelatinen til 100 ml varm mælk, bland godt, og sæt det til side i et par minutter, så gelatinen kan trække sig igennem.

Kom det kogte græskar i en dyb skål, tilsæt bananer, sødemiddel og vaniljesukker, og blend det derefter i en blender, indtil det er glat.

Hæld den resterende mælk (300 ml) og den rehydrerede husblas i. Bland grundigt, indtil alle ingredienser er blandet.

Hæld blandingen i forme eller cremeforme. Stil dem i køleskabet i flere timer, indtil desserten er helt stivnet.

Drys med kokosflager eller pynt med nødder eller frugtstykker inden servering.

Din græskar- og mælkedessert er klar. Velbekomme!

For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.