Æblet:
Vask, skræl (valgfrit), fjern kernehuset og skær i tynde skiver eller tern. Dej:
Pisk æg og sukker i en skål, indtil det skummer. Tilsæt mælken og bland godt.
Tørre ingredienser:
Bland mel, bagepulver og kanel i en separat skål. Tilsæt gradvist til den våde blanding og bland indtil en glat masse.
Samling:
Tilsæt æblerne til blandingen og bland forsigtigt.
Bagning:
Hæld dejen i en smurt form (f.eks. en springform eller bageform) og bag i en forvarmet ovn ved 180°C i cirka 35 til 40 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun, og en tandstik kommer ren ud. Tilberedning:
Når den er afkølet, drysses med flormelis eller serveres med en skefuld yoghurt naturel.
Serverings- og opbevaringsråd:
Det anbefales at servere den varm, umiddelbart efter tilberedning, men stadig blød efter flere timer.
Den kan opbevares i køleskabet i op til 2 dage, pakket ind i aluminiumsfolie eller i en lufttæt beholder.
Den kan varmes forsigtigt op i ovnen eller mikrobølgeovnen inden servering.
Variationer:
se mere på næste side
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
