Hvis du bemærker en lille plet med mug på overfladen, skal du fjerne den, og du kan spise produktet uden bekymringer. Men hvis muggen er mere udbredt, skal du smide maden væk med det samme. Mug kan reducere surhedsgraden, hvilket giver bakterier mulighed for at formere sig. Indtagelse af et sådant produkt kan forårsage gastroenteritis. På den anden side er den valle, der stiger op til overfladen af mejeriprodukter, harmløs. Den indeholder mineraler og sporstoffer.
Mejeriprodukter (yoghurt, fløde, fromage blanc osv.)
En yoghurt glemt bagerst i køleskabet, en pakke chokolade, der allerede er blevet hvid, eller krydderier, du har opbevaret i flere år… Selvom det altid er lidt hjerteskærende at smide mad ud, er det ikke tilrådeligt at indtage den, da du risikerer at blive syg eller værre. Fødevareingeniør François Hauton forklarer udløbsdatoer og hvad man skal gøre.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
